Uvaříme brambory ve šlupce nebo bez. Naskládáme brambory do zapékacích misek nebo do pekáče, vymazaných olivovým olejem a prolijeme olejem i seshora. Přidáme fazole v rajčatové omáčce. Navrch rozklepneme vajíčko/a a posypeme parmezánem nebo jiným sýrem.
....
Určitě by šla i veganská verze bez vajíčka s veganským sýrem, ;)
Dobrou chuť! :)
